어느순간 디톡스라는 말이 대중화된듯 하네요.
어제는 오랫만에 운동을 하러 나갔더니 지인이 디톡스음료라면서
종이컵에 든 액체를 건네더라구요.
평소 건강에 관심이 많은지라 받아서 한모금 마셔보니
시큼함에 얼굴이 저절로 찌뿌려지더라구요.
그래서 무슨 음료냐고 물어봤더니 깔라만시라고 하는거예요.
베트남 여행시 여러가지 음식에 들어가는 깔라만시를
접해보기는 했지만 깔라만시 음료가 있는 줄은 몰랐거든요.
깔라만시는 로 우리나라 금귤과 비슷하며 조금 더 푸른 빛을 띱니다.
동남아시아 지역에서 흔히 볼 수 있는 열대성 과일 인 깔라만시는
우리나라의 금귤과 비슷하지만 더 푸른빛을 띠며
신맛이 강해서 생과를 먹기는 힘들고 착즙을 한 뒤 물에 섞어 먹는 것이 일반적이라고 합니다.
어떤 깔라만시 효능으로 미국, 유럽, 일본에서 주목 받는 디톡스 식품으로 주목받는지 알아볼께요.
비타민C가 풍부한 깔라만시는 그 외에도 다이어트에 도움이 되는 식물성 플라보노이드인 비타민P, 식이섬유 등이 풍부해 다이어트와 디톡스 식품으로 주목 받고 있습니다.
깔라만시 효능1
비타민P 헤스피리딘
깔라만시에는 식물영양소의 일종인 헤스피리딘 비타민P가 풍부한데
헤스피리딘은 모세혈관을 보호하며, 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 개선하는데 도움이 되는 성분입니다.
즉, 혈관지방의 축적을 막고 혈관을 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다.
뿐만 아니라 헤스피리딘은 항염증 작용과 항산화 작용을 하여
신진대사를 촉진해서 다이어트에 도움이 된다고 합니다.
이러한 헤스피리딘은 비타민C와 함께 콜라겐을 형성하여 피부 미용에도 도움을 줍니다.
깔라만시의 효능 2
풍부한 비타민C
깔라만시의 풍부한 비타민 C는 체내 지질대사에 영향을 미쳐 체지방 증가를 막습니다.
뿐만 아니라 스트레스 호르몬의 수치를 낮추어 스트레스 호르몬으로 인한
지방 축적을 막아주는 역활을 하는것도 비타민씨 입니다.
보통 비타민C가 풍부한 대표적인 식품인 레몬과 비타민씨 함량을 비교했을 때
레몬은 100g당 비타민C가 70mg 정도인 반면,
깔라만시는 약 3000~5000mg 로 레몬의 약 40배에 달할만큼
비타민C가 풍부한 과일입니다.
깔라만시 효능3
식이섬유
중년 여성의 경우 탄수화물 등의 당분 섭취를 과도하게 하면
체중증가로 연결되어 살이 찌게 되는데요.
깔라만시는 이럴 때 도움이 될 수 있습니다.
바로 식이섬유가 풍부하기 때문입니다.
식이섬유는 포만감을 주어 폭식을 예방하며 대장활동에 도움을 주고
당분의 흡수율을 낮추는데 도움이 됩니다.
또한 앞서 비타민C와 식이섬유를 함께 섭취 하는 경우 체중 감량에 더욱 효과적인데
깔라만시에는 비타민C와 식이섬유가 동시에 함유되어 있기 때문에
식이요법과 지속적인 운동가 함께 섭취해준다면 체중감량에 도움이 된다고 합니다.
깔라만시 먹는법
깔라만시의 주요 영양소는 비타민C라고 할 수 있는데
비타민C는 말리거나 열을 가하면 상당부분이 손실됩니다.
때문에 말린 것을 끓여 드시는 것보다 착즙한 원액을 희석해서 드시는 것이
비타민C 섭취 면에서는 좀더 유리하다고 할 수 있습니다.
깔라만시 부작용
깔라만시는 산성성분이 많은 신 과일이기 때문에 평소 속쓰림 같은 위장 장애가 있는 분들은 주의해야 합니다.
공복에 먹기보다는 식후에 먹는 것이 위장 보호차원에서도 바람직하며
깔라만시의 풍부한 비타민C는 공복에 먹는 것보다 식후에 먹는 것이 흡수율이 높다고 합니다.
깔라만시 비율은
물과 깔라만시 원액은 물5, 깔라만시1로 5:1 희석하는 것이 가장 적당한 비율이지만
위가 약한 분들은 물을 더 많이 넣어 연하게 해서 먹는 것이 좋습니다.
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